工业昆虫加工腾飞的原因?
为什么昆虫加工可以成为缩小蛋白质缺口的新方法?了解更多。
日期 2020-08-05.1.人口增长
到2050年，全球人口将从77亿增加到近100亿。23亿人口的增长意味着对蛋白质的需求将增加50%，相当于每年超过2.56亿吨。与此同时，生产传统肉类和植物性蛋白质所需的耕地有限。我们需要对食品供应链进行重大变革，以缩小蛋白质的缺口。昆虫被认为是解决这些挑战的一种方法。
2.减少浪费
昆虫不仅提供了可持续的蛋白质来源，而且有助于解决有机废物处理的挑战。
今天，农作物和动物是我们的主要食物来源。加工，购买和消费后，有一个巨大的13亿吨有机废物。大部分内容不提供更重要的价值并丢失。然而，废物可以为昆虫植物的昆虫提供价值。通过适当的给药，它提供了完美的饲料来支持昆虫生长。饲养的幼虫可以加工成有价值的蛋白质和脂质。这些被送回养殖动物。来自昆虫饲养的残留物可用作我们消耗的养殖作物的肥料。换句话说，昆虫农业通过将食物废物转化为蛋白质来源的蛋白质来源为作物的蛋白质来源而导致循环经济。
3.自然的饮食
如果我们认为它们已经是许多动物的自然饮食，以及为鱼类农业，家禽和宠物食品工业的有吸引力的饲料，他们将解决全球蛋白质和废物挑战的情况变得更加强大。
4.高效生产
昆虫可以在本地生产，不需要其他蛋白质来源 - 例如牲畜的巨大空间。例如，拿黑士兵飞行。它的幼虫食品供应极其灵活。幼虫可以改变各种原料。它具有非常快速的增长周期，有助于有效的生产。其营养积累很高，提供丰富的蛋白质，脂质和矿物质。幼虫在高密度环境中茁壮成长，使它们适合大规模饲养。更重要的是，与其他蛋白质来源相比，昆虫产量对环境影响有限。
如何创建一个成功的昆虫企业?
- 什么是原料选择？
- 养殖哪种昆虫?
- 什么样的产品屈服？
- 选择哪种类型的过程？
这些问题对于创造成功的昆虫加工业务至关重要。
建立战略合作伙伴关系
万博体育软件Alfa Laval和Bühler提供昆虫技术解决方案技术为了在有机残留物上生长昆虫，并用植物脂肪植物和昆虫脂质在月桂酸中加入蛋白质膳食。我们一起为每一步提供过程解决方案 - 从饲料准备和饲养到加工，干燥和包装。
我们可以提供广泛的解决方案：
- 进行可行性研究以确定你需要什么
- 设计和供应特定的操作单元，如蛋白质和脂肪提取，或
- 提供完整的昆虫加工生产线
- 或提供完整的加工厂，包括饲料库存准备，昆虫饲养和加工。
让我们知道您面临的挑战。我们很乐意提供帮助。