橄榄油增压器

将橄榄油增强到橄榄轧机中提高了滗析器性能,并在橄榄色破碎机和垂直离心机的协同作用中,允许在传统的橄榄油技术方面具有较高量的抗氧化成分提取显着较高量的橄榄油。橄榄油助推器技术允许增加收入结果,而不增加运营成本。使油浆化更容易从水果纸浆中提取。

为整个收获季节实现最佳的橄榄油产量和质量

  • 由于创新技术与高效流程相结合,最大化整个收获季节的油产量最大化
  • 通过增加苯酚提取来提高油质。这意味着更健康,更长的零售价值持久的油
  • 利用较低的过程能力提高了可持续性
  • 显着提高“游离油”释放的量,这改善了糊剂制备,而且反转滗水器离心性能
  • 通过更高的收益率,更高的石油质量和对业务成本的影响降低,提高油厂利润率


橄榄油助推器能够减少工艺用水的消耗,从而减少水处理,降低成本和环境风险。由于每公斤橄榄的萃取率的增加,橄榄油助推器系统从能源消耗的角度也是有效的。

橄榄油助推器系统是不同技术的组合一起工作,以最大限度的油产量和质量在油性水果加工。把橄榄油放入橄榄磨里改善滗析器性能,并且在橄榄色破碎机和垂直离心机的协同作用中,允许用较高量的抗氧化组分一起提取显着较高量的橄榄油。

橄榄油助推器技术允许增加收入结果,而不增加运营成本。橄榄油助推器使从果肉中提取油更容易,能够减少工艺用水的消耗,从而减少水的处理,降低成本和环境风险。

收获橄榄油的好处

生产高质量的橄榄油尽可能的成本效益是在许多橄榄油磨坊的议程之首,同时使其产品的质量突出。观看这个视频,看看这个尖端的解决方案,它会导致大量的“游离油”和大量的酚类物质在萃取的橄榄油中。

橄榄油助推器可以减少蛋糕中的油脂流失

不同品种橄榄的工业规模比较试验

橄榄油助推器减少了蛋糕中的油损失_500.png

橄榄油助推器增加油中的总酚

品种与工业规模比较试验

橄榄油增压器增加了油_500.png中的酚

它是如何工作的

助推器lavorazione olio d'oliva con滗水器

万博体育软件Alfa Laval橄榄油增压系统配合热和分离溶液的组合,用板式换热器(PHE)和滗析器离心为核心技术。这是Alfa Laval橄榄油助推器系万博体育软件统是领先的技术,同时保持传统的过程流程,可以通过步骤逐步看出:

第一步-压碎的橄榄被转移到加强器

橄榄在传统的油厂中被压碎。橄榄酱立即在定义的沉降的真空压力下转移到助力器中。由于真空压力,破碎机高于水沸腾温度后橄榄浆的温度,快速冷却和氧气去除。

橄榄油碎机
橄榄油增强剂详细资料

第二步-从橄榄酱中加速释放“无油”

橄榄酱是由带叶片的水平轴在固定压力(深真空)和温度下搅拌一定时间。在一定的温度(18°)下,将真空压力保持在沸腾压力以下,使一定量的水由液态变为蒸汽,使橄榄酱处于沸腾状态。

与传统的冷煮工艺相比,冷煮工艺可以产生更大的油滴和更多富含酚类物质的“游离油”malaxing因此,随后质量更高的油产量的重要性增加。这种物理相变必需的能量由热水循环到真空夹套中给出
坦克加热橄榄酱。在橄榄糊剂中产生的少量蒸汽在橄榄浆体上产生到真空期间由具有冷却器产生的冷水的板式热交换器冷凝,并且少量的冷凝水蒸气返回到提取过程中。因为糊状物在低温下沸腾,因此对橄榄油的阳性香气化合物的量没有负面影响。相反,通过橄榄油增压技术可以从油中除去具有光分子量,乙酸,乙酸和乙酸乙酯的一些负芳香化合物。

这一步的“游离油”释放完全可以通过橄榄油助推器获得,也可以与传统助推器结合使用malaxing

步骤3。用卧螺离心机将油分离

将由橄榄油助推器配制的橄榄酱倒入滗析器离心机油从水和固体中分离出来,以两相或三相的形式工作。醒酒器的容量、油的净度、壳内残留油、稀释水的量(三相)等性能严格取决于前一操作中配制的橄榄酱的特性。

通过传统的狂野系统,结果对“免费油”生产和油滴维度严格取决于果实成熟,果实水分,水果品种,破碎技术等的许多变量。橄榄油增压器制备的糊剂制备在对传统方法的油滴尺寸和“游离油”的生产方面全球改善。与传统方法相比,这种改进是独立于果实特性获得的。

所有这一切都是在滗析器中分离的分离性能的显着改善,在壳壳中的剩余油中减少的优势,吞吐量的增加,吞吐量的提高,使用时稀释水量减少。在橄榄油增压器之后,滗析器获得的改善油清晰度也是垂直离心机的改进性能进行净化的优势。具有较少杂质的滗析器的油可提高垂直离心机能力,并减少清洁槽的数量。

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