工艺酿造
将我们的专业技术和专业酿造设备加入到您的工艺酿造的能量中。万博体育软件阿尔法拉瓦尔可以帮助您在您独特的工艺酿造旅程和克服挑战。这可能是对质量一致性的需求,不断增长的生产目标,或者你是否真的可以做得更好?最后,第一次就正确安装新设备。我们有合适的工艺酿造设备,以及经验、知识和分享的热情来帮助您。
令人惊叹,脱轨啤酒
- 所有酿酒者的解决方案,由那些了解他们的交易的人
- 具有提高产量和减少水和能源消耗的良好记录
- 灵活性,使您能够快速进入工艺酿造的新趋势
- 工艺酿造专家的全球服务网络支持您的酿造设备,系统和专业知识。
我们经过验证的工艺酿造设备和解决方案,从各个组件和流程模块到交钥匙项目,为独立的本地工艺啤酒生产商和全球工艺啤酒厂设计和制造,以提高啤酒质量,优化生产和降低成本和环境影响。通过能够对您的酿造和成本进行紧密控制,我们可以帮助您制作惊人,脱颖而出的啤酒。
工艺酿造过程
通过我们的酿造设备消除酿造过程中的挑战
改善操作是酿酒师的日常生活,从酿酒厂到包装。从长远来看,麦芽汁产量、啤酒损失或水的使用等方面的增量改进可以达到显著的节约。了解我们的酿造工艺专业知识、解决方案和每个工艺块的单个组件如何帮助避免和克服酿造工艺中的常见问题。
酿酒厂
恢复麦芽汁,减少浪费,节省能源,提高酿造效率和卫生。
冷块
回收啤酒,缩短发酵和成熟时间,改善酵母管理,取样等。
过滤和治疗
避免腐败,提高啤酒质量并使您的产品多样化。
准备生产线和清洁
优化清洁和生产线。
最佳精酿啤酒酿造设备
酿造啤酒的工艺混合了复杂的工艺和创造性的艺术。弥补酿造理论和实际工艺之间的差距酿造来自于发现问题迹象的经验和应对它们的诀窍。这就是结合专业技术可以产生从啤酒厂到包装的好处的地方。只要有正确的酿造设备和正确的应用,问题是可以控制和避免的。查看我们的工艺知识和工艺酿造解决方案。
幸福的客户
波士顿啤酒公司
我们安装的第一件事之一是Alfa Laval Brew Stemator。万博体育软件万博体育软件Alfa Laval也愿意接受大部分项目管理。他们成功管理完整的过程,并在整个技术支持下都在我们身边。
大卫格林内尔,啤酒厂运营副总裁,美国波士顿啤酒公司
鱼叉啤酒厂
Iso-Mix系统为我们提供了一种快速、一致的方式来调整二氧化碳含量和重力,以及进行其他添加,以确保更少的体力劳动和减少包装操作中的延迟风险。
Al Marzi,Harpoon Brewery,USA副总裁兼首席酿酒官
Amager Bryghus.
只需一个紧凑的啤酒80单元,您可以让自己更具创意。现在它只是你的想象力,这是在试验口味方面的限制因素。这家设备已被证明比我们想象的更加多样化,并且它会促进我们的创造性,非常规的酿造方法,以及真正在拥挤的市场中注意到的产品。
Morten Valentin Lundsbak,创始人,Amager Bryghus,哥本哈根,丹麦
叛乱啤酒公司
我相信酿造在相对较小的规模上,仍然是一种传统艺术,使用时间历史酿造的酿造方法创造了独特的特色啤酒,而是与现代技术的元素相结合,例如酿造80。
合伙人Mark Gloyens, Rebellion啤酒有限公司马洛,英国白金汉郡
当质量摆在首位时
为精酿啤酒商发现精心设计的解决方案。